東京のんびり日記

東京のはずれで、のんびりと暮らしています。

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ペキンの日

今日は、誰も聞いてないのに、
「ペキンダックの日なのです~!」
と、会社で騒いで、おやつさえも食べなかったワタクシ。

そうです、万全の胃の準備を整えて、
広味坊@祖師谷大蔵に、
北京ダックを食べに行ってきました~!

運ばれてきたペキンは、、、衝撃の丸ごと一羽です!!!
通常だと、皮を1~2枚食べるのがせいぜいなのに、
広味坊では、ちゃんとお肉も切り分けてくれるんです。
おかげさまで、北京ダックを食べきれない程食べちゃいました~(涙)

そして、そしてペキンの骨は余すことなく、
ラーメンのダシに利用され、最後に刀削麺北京ラーメンが、
でてきました!
こんな高級食材を堪能できて、感激した!
また食べたいな~。



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