東京のんびり日記

東京のはずれで、のんびりと暮らしています。

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エコエコ・クッキング

東京ガス新宿ショールームで行われた、
エコエコ・クッキング ~名古屋のパワーを丸ごと食す!
という、料理教室に行ってきました。

エコを意識した料理方ということで、
野菜などは皮ごといただきました。
いままで、ネギの根元部分とかにんじんのカサ部分など、
惜しげもなく、切捨てしてたけど、
ちゃんと食べれるし、食べることでゴミも出ない!

微弱ながら、ワタシも少しでもエコを意識して、
お料理します、宣言!

て言いますか、、、、
自炊すら最近してなかったよ。
まずは、そこから!



メイン料理は、ひつまぶし!
うまゃかね~。
一番出しをとって、お茶漬けにしても食べました。

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